การกลั่นน้ำมันเมล็ดคามีเลีย

เมล็ดคามีเลียโอลิเฟราสกัดจากน้ำมันโดยผ่านกระบวนการกดของแท่นอัดน้ำมันหรือกระบวนการชะล้างของอุปกรณ์ชะล้าง น้ำมันที่สกัดได้ในขั้นต้นมีสิ่งเจือปน เช่น เศษเค้ก ฟอสโฟลิพิด กรดไขมันอิสระ สารสี และสารที่มีกลิ่น สิ่งเจือปนเหล่านี้ทำให้สีของน้ำมันเมล็ดชาเข้มและขุ่น และมีผลกระทบต่อรสชาติและรสชาติของน้ำมันคามีเลีย การเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพของน้ำมันจะส่งผลต่อการกักเก็บน้ำมัน

ขั้นตอนการกลั่นน้ำมันเมล็ดชามีดังนี้:

น้ำมันดิบเมล็ดชา—การลอกกาว

การลอกกาว: น้ำมันดิบจากเมล็ดชามีสิ่งเจือปนที่กระจายตัวซึ่งเกิดจากฟอสโฟลิปิดและโปรตีน วิธีการลอกกาวแบบไฮเดรชั่นใช้คุณสมบัติที่ชอบน้ำของฟอสโฟลิปิดเป็นหลัก ในระหว่างกระบวนการกวน สิ่งสกปรกที่กระจายตัวจะดูดซับน้ำและจับตัวเป็นก้อนหลังจากตกตะกอน ขจัดหมากฝรั่ง

การลดกรด: ใช้หลักการทำให้เป็นกลางของกรด-เบส เติมสารละลาย NaOH ลงในน้ำมันดิบแล้วคนเพื่อทำให้กรดไขมันอิสระเป็นกลาง ก่อตัวเป็นฟองสบู่และกำจัดออกเพื่อให้เกิดการขจัดกรด

การลดสี: ใช้การดูดซับดินเหนียว หลังจากให้ความร้อนเพื่อกำจัดความชื้นในน้ำมันดิบ ให้เติมดินเหนียวเพื่อดูดซับเม็ดสีในน้ำมันดิบ จากนั้นหมุนเวียนและกรองเพื่อเอาดินที่ใช้แล้วออก

การกำจัดกลิ่น: ใช้กระบวนการกำจัดกลิ่นแบบลอกออก ปล่อยไอน้ำโดยตรงเข้าไปในถังกำจัดกลิ่น เพิ่มอุณหภูมิของน้ำมันกำจัดกลิ่นเป็น 260 องศา ใช้ความแตกต่างของความผันผวนระหว่างน้ำมันดิบและสารที่มีกลิ่นเพื่อกำจัดกลิ่น

Dewaxing: กระบวนการ Dewaxing Oil ที่กินได้ขึ้นอยู่กับจุดหลอมเหลวที่แตกต่างกันระหว่างขี้ผึ้งและน้ำมัน เมื่ออุณหภูมิลดลง ความสามารถในการละลายของแว็กซ์ในน้ำมันจะลดลง ทำให้เกิดการตกตะกอนของแว็กซ์ที่เป็นผลึกผ่านการทำให้เย็นลง จากนั้นแยกแว็กซ์ออกจากน้ำมันผ่านการกรองเพื่อให้เกิดการแยกแว็กซ์กับน้ำมัน

น้ำมันเมล็ดชาที่ผ่านขั้นตอนข้างต้นมักจะเป็นไปตามมาตรฐานของน้ำมันเมล็ดชาชั้นหนึ่งตามข้อกำหนดของประเทศ หลังจากการกลั่นโดยใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม น้ำมันดอกคามิเลียจะมีสีใส ปราศจากสิ่งเจือปนและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ และมีคุณค่าทางเศรษฐกิจอย่างมาก เมื่อผ่านการทดสอบคุณภาพแล้ว ก็สามารถเข้าสู่ขั้นตอนต่อไปของการบรรจุและการขาย