วิธีการสกัดน้ำมันแบบ Screw Press คืออะไร?

วิธีการสกัดน้ำมันแบบสกรูกดหรือที่เรียกว่าการกดเชิงกลหรือการกดใบพัดเป็นเทคนิคทั่วไปและดั้งเดิมที่ใช้ในการรับน้ำมันจากเมล็ดพืชน้ำมันต่างๆ ภาพรวมของวิธีการกดสกรูมีดังนี้:

การให้อาหาร:

เมล็ดหรือถั่วที่มีน้ำมันจะถูกป้อนเข้าในช่องของเครื่องอัดสกรู

การกด:

เมล็ด/ถั่วจะผ่านเข้าไปในห้องซึ่งมีสกรูหมุนหรือเพลาหนอนอยู่

ขณะที่เมล็ดเคลื่อนที่ไปตามสกรู เมล็ดจะถูกบีบอัดอย่างต่อเนื่อง ภายใต้แรงกดดัน และถูกให้ความร้อนเนื่องจากแรงเสียดทานที่เกิดจากสกรูที่กำลังหมุน

แรงดันและความร้อนทำให้น้ำมันถูกปล่อยออกมาจากเซลล์ของเมล็ดพืช

การสกัดน้ำมัน:

น้ำมันที่ถูกไล่ออกจะไหลออกผ่านช่องเปิดเล็กๆ หรือช่องว่างในกรงอัด

จากนั้นน้ำมันที่สกัดออกมาจะถูกรวบรวม ในขณะที่วัสดุแข็งที่เหลือซึ่งเรียกว่าเค้กกดจะดำเนินต่อไปตามการกดและถูกปล่อยออกมาแยกกัน

แยก:

เค้กที่อัดแล้วซึ่งยังคงมีน้ำมันหลงเหลืออยู่ สามารถผ่านวิธีการสกัดเพิ่มเติม เช่น การสกัดด้วยตัวทำละลาย เพื่อดึงน้ำมันออกมามากขึ้น

วิธีการกดสกรูเป็นที่นิยมเนื่องจากความเรียบง่าย ความคุ้มค่า และความสามารถในการจัดการเมล็ดพืชน้ำมันหลากหลายชนิด โดยไม่ต้องใช้ตัวทำละลายเคมี ทำให้น้ำมันที่สกัดออกมามีความเป็นธรรมชาติมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพการสกัดน้ำมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ชนิดของเมล็ดพืช ปริมาณความชื้น และการออกแบบเฉพาะของการกดสกรู มีเครื่องอัดสกรูประเภทต่างๆ ที่มีการกำหนดค่าที่แตกต่างกันเพื่อให้เหมาะกับคุณลักษณะของเมล็ดพืชน้ำมันที่แตกต่างกัน และตอบสนองความต้องการในการผลิตเฉพาะ