ความรู้

น้ำมันสะเดา

สะเดาเป็นต้นไม้พื้นที่แห้งแล้งมีประโยชน์หลายอย่าง มีการแจกจ่ายหรือปลูกในกว่า 70 ประเทศ และเป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้อเนกประสงค์ที่มีคุณค่ามากที่สุดในบรรดาพันธุ์ไม้เมืองร้อน Azadirachtin ที่สกัดจากเมล็ดสะเดาสามารถใช้ในการผลิตสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพในวงกว้างที่เป็นธรรมชาติและปราศจากมลภาวะ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการควบคุมศัตรูพืชในอาหาร พืชผัก ป่าไม้ และพืชเศรษฐกิจ มีผลกระทบที่ชัดเจนต่อศัตรูพืชมากกว่า 200 ชนิด ฤทธิ์ขับไล่และฆ่าแมลง, และไม่เป็นพิษต่อสัตว์เลือดอุ่น, ไม่มีสารตกค้างหลังการใช้, ไม่เป็นมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม, และวัตถุควบคุมไม่เกิดการดื้อยาได้ง่าย. ปริมาณอะซาไดแรคตินในเมล็ดสะเดาสูงถึง 0.3-0.6 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นพันธุ์พืชที่ดีที่สุดที่ผลิตสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสูง

 

1

 

น้ำมันสะเดาเป็นน้ำมันพืชสีเหลืองที่สกัดจากผลและดอกของสะเดา มีชื่อเรียกทางพฤกษศาสตร์ว่าสะเดา ต้นสะเดามีถิ่นกำเนิดในอินเดียและส่วนอื่น ๆ ของเอเชีย และเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านสรรพคุณทางยามากมาย ทุกส่วนของต้นสะเดาใช้เป็นยาเพราะมีอะซาไดแรคตินซึ่งเป็นสารประกอบที่ทรงพลังซึ่งให้คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา และต้านพยาธิในสะเดา น้ำมันสะเดามีอะซาไดแรคตินเข้มข้น และการใช้น้ำมันสะเดาในการดูแลเส้นผมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยทั่วไป ถั่วคิดเป็นร้อยละ 45 และเปลือกมีสัดส่วนร้อยละ 55

น้ำมันสะเดามีหลายสีให้เลือก อาจเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง สีน้ำตาลทอง สีน้ำตาลอมเขียว สีแดงสดหรือสีน้ำตาลเข้ม น้ำมันสะเดามีกลิ่นแรงเนื่องจากมีกลิ่นกระเทียมและถั่วลิสงผสมกัน

 

กระบวนการอัด: การแยกถั่ว - การทำความสะอาดและการกำจัดหิน - การทำให้แห้ง - การกด - การกรอง - การทำให้บริสุทธิ์ (การกำจัดกลิ่น)

แม้ว่าน้ำมันสะเดาจะเป็นน้ำมันพืช แต่ก็ไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ จึงไม่สามารถใช้น้ำมันปรุงอาหารได้ การใช้น้ำมันนี้บ่อยที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น สบู่ ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม และครีมทาผิว การรักษาไข้ สิว เป็นยาอายุรเวท สูตรยาฆ่าแมลง และทำผลิตภัณฑ์น้ำยาบ้วนปาก คุณสมบัติทางสมุนไพรของน้ำมันสะเดามีความสำคัญในการทำลายไวรัสและแบคทีเรีย ดังนั้นน้ำมันสะเดาจึงถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการกำหนดสูตรน้ำยาฆ่าเชื้อ

 

2

 

วัดปริมาณน้ำมันผลไม้ของสะเดาลูกผสมอายุ {{0}}ปี ที่เกิดจากการผสมข้ามต้นแม่ของสะเดาและสะเดาโดยเทคโนโลยีโซมาติกเซลล์ฟิวชัน และวิเคราะห์องค์ประกอบกรดไขมันของน้ำมันเมล็ดพืช ผลการวิจัยพบว่าปริมาณน้ำมันของเปลือกและเยื่อกระดาษมีค่าต่ำตามลำดับ ร้อยละ 1.65 และ 1.53 ; ปริมาณน้ำมันในเมล็ดค่อนข้างสูง 39.20 เปอร์เซ็นต์ หลังจากสกัดน้ำมันเมล็ดจากเมล็ดแล้ว การบำบัดด้วยเมทิลเอสเทอริฟิเคชันจะดำเนินการ จากนั้นจึงทำการวิเคราะห์ GC-MS และตรวจพบกรดไขมันทั้งหมด 6 ชนิด ได้แก่ น้ำมันลินสีด กรด (C18:2) 67.00 เปอร์เซ็นต์ , กรดโอเลอิก (C18:1) 18.03 เปอร์เซ็นต์ , กรดปาล์มิติก (C16:0) 8.96 เปอร์เซ็นต์ , กรดสเตียริก (C18:0) ร้อยละ 3.94 กรดอะราคิดิก (C20:0) ร้อยละ 0.35 และกรดไขมันไม่ทราบชนิด ร้อยละ 1.72 ; โดยกรดไขมันไม่อิ่มตัวคิดเป็นร้อยละ 85.03 ปริมาณน้ำมันของเมล็ดสะเดาลูกผสมสูงกว่าสะเดา 1.6 เปอร์เซ็นต์

คุณอาจชอบ

ส่งคำถาม