ทำความเข้าใจวิธีการทำงานของเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลือง

ที่มาของภาพ: pexels

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองทำงานอย่างไร? น้ำมันถั่วเหลืองมีความสำคัญมากในโลก คิดเป็นเกือบ 29% ของน้ำมันพืชทั้งหมดที่ผลิตในแต่ละปี โรงงานหลายแห่งใช้น้ำมันถั่วเหลือง ผลผลิตต่อปีสูงเป็นอันดับสองของโลก การเรียนรู้วิธีการทำงานของเครื่องจักรเหล่านี้จะทำให้คุณได้รับความรู้ที่เป็นประโยชน์ วิธีนี้สามารถช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณทำงานได้ดีขึ้นและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ดูตารางด้านล่างเพื่อดูว่าเหตุใดการรู้กระบวนการจึงมีความสำคัญ:

ประเด็นสำคัญ

• การเรียนรู้การสกัดน้ำมันถั่วเหลืองทำงานอย่างไร ช่วยให้โรงงานต่างๆ ทำงานได้ดีขึ้น การใช้วิธีการที่ดีจะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำมันและปรับปรุงคุณภาพได้

• ขั้นตอนต่างๆ เช่น การทำความสะอาดและการเอาหินออกมีความสำคัญมาก ช่วยให้เครื่องจักรทำงานได้ดีและผลิตน้ำมันได้ดีขึ้น

• การกดแบบกลไกช่วยคงสารอาหารและรสชาติไว้ในน้ำมันมากขึ้น วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการน้ำมันคุณภาพสูง

• การสกัดด้วยตัวทำละลายจะได้น้ำมันมากที่สุดแต่ใช้สารเคมี คนงานต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยเพื่อความปลอดภัย

• เครื่องจักรใหม่ทำให้การสกัดน้ำมันเร็วขึ้นและดีขึ้น พวกเขาใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะเพื่อประหยัดพลังงานและช่วยเหลือสิ่งแวดล้อม

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลือง

ที่มาของภาพ: pexels

ส่วนประกอบหลัก

A เครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองช่วยรับน้ำมันจากถั่วเหลือง ทำได้อย่างปลอดภัยและรวดเร็ว ตัวเครื่องมีชิ้นส่วนสำคัญมากมาย แต่ละส่วนทำสิ่งพิเศษ ตรวจสอบตารางด้านล่างเพื่อดูว่าแต่ละส่วนทำหน้าที่อะไรบ้าง:

ถังเก็บถั่วเหลืองก่อนเข้าเครื่อง เครื่องกดสกรูจะเคลื่อนถั่วเหลืองผ่านเครื่อง น้ำมันออกมาทางช่องจ่ายน้ำมัน ร้านเค้กจะปล่อยกากถั่วเหลืองที่เหลือออกมา มอเตอร์ไฟฟ้าทำให้เครื่องจักรทำงาน

เคล็ดลับ: ดูแลชิ้นส่วนเหล่านี้บ่อยๆ สิ่งนี้ช่วยให้คุณเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองทำงานได้ดีและหยุดปัญหา

ก่อน-ขั้นตอนการรักษา

 

คุณต้องเตรียมถั่วเหลืองให้พร้อมก่อนที่จะเอาน้ำมันออก ขั้นตอนเหล่านี้ช่วยให้กระบวนการทำงานได้ดีขึ้นและทำให้น้ำมันดี นี่คือขั้นตอนหลัก:

• การทำความสะอาด: คุณกำจัดฝุ่น ฟาง หิน และเหล็กออกโดยใช้ตะแกรงทำความสะอาดและตัวคั่นแม่เหล็ก
• เดอ-สโตน: เครื่องกำจัดหิน-จะขจัดหินที่อาจทำร้ายเครื่องจักรและทำให้คุณภาพน้ำมันลดลง
• บดขยี้: คุณบดถั่วเหลืองให้มีขนาดเล็กลงและใช้งานง่ายขึ้น
• ผลัดใบ: คุณบี้ถั่วเหลืองบดให้แบนเพื่อให้น้ำมันออกได้ง่ายขึ้น
• การทำอาหาร: คุณอุ่นถั่วเหลืองเพื่อช่วยให้ได้น้ำมันมากขึ้น

ขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับน้ำมันมากที่สุดเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลือง- การทำความสะอาดและการขจัด-หินเป็นสิ่งสำคัญมาก ช่วยรักษาเครื่องจักรของคุณให้ปลอดภัยและช่วยให้คุณได้รับน้ำมันเครื่องที่ดี หากข้ามขั้นตอนเหล่านี้ น้ำมันอาจจะน้อยลงและทำให้เครื่องพังได้

หมายเหตุ: การบำบัดล่วงหน้าที่ดี-จะช่วยคุณได้เครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองทำงานได้ดีขึ้นและให้น้ำมันดีขึ้น

กระบวนการสกัดน้ำมันถั่วเหลือง

ที่มาของภาพ: unsplash

คุณสามารถใช้สองวิธีหลักในการรับน้ำมันถั่วเหลือง แต่ละวิธีทำงานแตกต่างกันและให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน คุณควรรู้ว่าทั้งสองวิธีทำงานอย่างไร สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

วิธีการกดเชิงกล

การกดแบบกลไกใช้แรงในการดึงน้ำมันจากถั่วเหลือง เครื่องกดน้ำมันจะบดและอัดถั่ว วิธีนี้ไม่ใช้สารเคมี น้ำมันจะคงสารอาหารและรสชาติไว้มากขึ้น

ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการกดเชิงกล:

1. ทำความสะอาดถั่วเหลืองด้วยตะแกรง ตัวทำลาย และแม่เหล็ก เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและหิน

2. บดถั่วเหลืองในเครื่องบด ทำให้กดได้ง่ายขึ้น

3. เปลี่ยนความชื้นและความร้อนในหม้อปรับสภาพ

4. ใช้ม้วนเกล็ดเพื่อทำเป็นเกล็ดบาง

5. ย่างเกล็ด ซึ่งจะทำให้น้ำและความร้อนเหมาะสม

6. ใส่สะเก็ดที่ปรุงสุกแล้วลงในน้ำมันกด กดบีบน้ำมันออก

7. กรองน้ำมัน. การดำเนินการนี้จะนำชิ้นส่วนเล็กๆ ออกมา

น้ำมันมีวิตามินอีมากและมีกลิ่นแรง เครื่องรีดน้ำมันคงรสชาติและสารอาหารตามธรรมชาติ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับตัวทำละลายที่เหลือ แต่วิธีนี้จะให้น้ำมันน้อยกว่าการสกัดด้วยตัวทำละลาย

เกณฑ์	การกดเชิงกล	การสกัดด้วยตัวทำละลาย
อัตราการคืนสภาพน้ำมัน (%)	65–75%	95–98%

เคล็ดลับ: ใช้การกดแบบกลไกหากต้องการให้น้ำมันมีรสชาติและสารอาหารมากขึ้น หากต้องการน้ำมันเพิ่มให้ลองวิธีอื่น

 

วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลาย

การสกัดด้วยตัวทำละลายใช้สารเคมีในการรับน้ำมันจากถั่วเหลือง เครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองจะผสมถั่วกับตัวทำละลาย ซึ่งมักเป็นเฮกเซน วิธีนี้จะได้น้ำมันจากถั่วเกือบทั้งหมด

การสกัดด้วยตัวทำละลายมีสามขั้นตอนหลัก:

• การชะล้าง: แช่เกล็ดถั่วเหลืองในตัวทำละลาย ตัวทำละลายจะดึงน้ำมันออกมา คุณสามารถใช้การแช่หรือฉีดพ่นได้
• กำลังละลาย: เลี้ยงอาหารเปียกเพื่อคืนตัวทำละลายและลดความชื้น ไอน้ำช่วยขจัดตัวทำละลายได้อย่างปลอดภัย
• การระเหย: ตั้งส่วนผสมให้ร้อนเพื่อให้ตัวทำละลายเปลี่ยนเป็นแก๊ส เก็บน้ำมันดิบไว้ตอนท้าย

นี่คือความแตกต่างระหว่างสองวิธี:

• การกดแบบกลไกจะช่วยป้องกันตัวทำละลายและเก็บวิตามินอีได้มากขึ้น

• การสกัดด้วยตัวทำละลายจะได้น้ำมันมากขึ้นถึง 99% แต่อาจทิ้งตัวทำละลายไว้ในน้ำมันบ้าง

• น้ำมันสกัดช่วยให้สารอาหารและกลิ่นแรงขึ้น

• น้ำมันที่สกัดด้วยตัวทำละลาย-อาจสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระและรสชาติตามธรรมชาติบางส่วน

คุณต้องคำนึงถึงความปลอดภัยเมื่อใช้ตัวทำละลาย การหายใจเอาเฮกเซนสามารถทำร้ายระบบประสาทของคุณได้ สัตว์บางชนิดป่วยจากการรับประทานอาหารที่มีเฮกเซนเหลืออยู่ ขณะนี้โรงงานหลายแห่งมองหาทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าแทนเฮกเซน

หมายเหตุ: การสกัดด้วยตัวทำละลายเหมาะที่สุดสำหรับโรงงานขนาดใหญ่ คุณได้น้ำมันมากขึ้นแต่ต้องระวังตัวทำละลาย

 

เปรียบเทียบทั้งสองวิธี

นี่คือวิธีเปรียบเทียบทั้งสองวิธี:

• การกดแบบกลไกใช้การกดน้ำมันและไม่มีสารเคมี

• การสกัดด้วยตัวทำละลายใช้เครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองและตัวทำละลาย เช่น เฮกเซน

• การกดแบบกลไกทำให้ได้น้ำมันน้อยลงแต่คงสารอาหารได้มากขึ้น

• การสกัดด้วยตัวทำละลายจะให้น้ำมันมากขึ้นแต่อาจทิ้งตัวทำละลายไว้บ้าง

• การกดด้วยกลไกมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าและดีสำหรับโรงงานขนาดเล็กหรือขนาดกลาง

• การสกัดด้วยตัวทำละลายมีราคาสูงกว่าและดีกว่าสำหรับโรงงานขนาดใหญ่

 

เทคโนโลยีขั้นสูงในการสกัดน้ำมันถั่วเหลือง

เครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองสมัยใหม่ใช้เทคโนโลยีใหม่เพื่อให้ทำงานได้ดีขึ้น การผลัดใบทำให้ถั่วเหลืองมีพื้นที่ผิวมากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับน้ำมันมากขึ้น การลอกเปลือกออกที่ดีจะทำให้เยื่อไม่ปิดกั้นตัวทำละลาย ความหนาของเกล็ดที่ดีที่สุดคือ 0.3-0.4 มม. ความหนานี้ช่วยปรับสมดุลว่าตัวทำละลายจะเคลื่อนที่และหยุดผงมากเกินไปได้ดีเพียงใด

สะเก็ดที่ขยายตัวช่วยให้ตัวทำละลายเคลื่อนที่เร็วขึ้นผ่านมื้ออาหาร ซึ่งจะทำให้น้ำมันในมื้ออาหารน้อยลง และทำให้ระบบการฟื้นฟูทำงานน้อยลง

เคล็ดลับ: เพื่อให้ได้น้ำมันมากขึ้นและประหยัดเงิน ให้ใช้เทคโนโลยีใหม่ เช่น การแพร่กระจายและการเจาะแบบเปียกในเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองของคุณ

 

การกลั่นและการประมวลผลขั้นสุดท้าย

ขั้นตอนการกลั่นน้ำมัน

หลังจากได้น้ำมันถั่วเหลืองแล้วก็ต้องทำความสะอาด ทำให้น้ำมันปลอดภัยและรับประทานได้ดี น้ำมันดิบมีสิ่งที่คุณไม่ต้องการ เช่น เหงือกและกรด อีกทั้งยังมีสีสันที่ทำให้ดูไม่ดีอีกด้วย คุณนำสิ่งเหล่านี้ออกไปตามขั้นตอน แต่ละขั้นตอนจะลบสิ่งที่แตกต่างออกไป ตารางด้านล่างแสดงการทำงานของแต่ละขั้นตอน:

 

ขั้นแรก การลอกกาวจะดึงฟอสโฟลิพิดเหนียวๆ ออกมา จากนั้นการวางตัวเป็นกลางจะกำจัดกรดไขมันอิสระออก การฟอกสีจะทำให้น้ำมันเบาขึ้นและดึงโลหะออกมา Winterization จะกำจัดแว็กซ์ที่ทำให้น้ำมันขุ่นมัว สุดท้าย การกำจัดกลิ่นจะช่วยขจัดกลิ่นและรสชาติที่ไม่ดีออกไป เมื่อเสร็จแล้วน้ำมันจะใสและบริสุทธิ์ ปลอดภัยสำหรับอาหารและยา น้ำมันถั่วเหลืองบริสุทธิ์มีความบริสุทธิ์มากและปลอดภัยในการใช้งาน

เคล็ดลับ: แต่ละขั้นตอนช่วยให้น้ำมันถั่วเหลืองมีรูปลักษณ์ รสชาติ และอายุการใช้งานดีขึ้น

 

อุปกรณ์อุตสาหกรรมที่ใช้

เครื่องจักรพิเศษช่วยทำความสะอาดและตกแต่งน้ำมันถั่วเหลือง แต่ละเครื่องทำงานพิเศษ ต่อไปนี้เป็นเครื่องจักรหลักบางส่วนที่คุณพบในโรงงานสกัดน้ำมันถั่วเหลือง:

• หน่วยลอกกาวจะดึงเหงือกเหนียวออก

• ถังวางตัวเป็นกลางจะกำจัดกรดไขมันอิสระ

• ระบบกำจัดสีใช้ดินฟอกขาวเพื่อแยกสีและโลหะออกมา

• การกำจัดกลิ่นจะทำให้น้ำมันร้อนและขจัดกลิ่นและรสชาติที่ไม่ดี

เมื่อคุณทำความสะอาดน้ำมันถั่วเหลือง คุณจะยังได้รับผลพลอยได้อีกด้วย สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่คุณสามารถใช้ในรูปแบบอื่นได้ ผลพลอยได้บางชนิดได้แก่ สบู่ กัม เลซิติน และผลิตภัณฑ์กลั่นกำจัดกลิ่น สบู่สามารถให้อาหารสัตว์หรือทำสบู่ได้ หมากฝรั่งและเลซิตินใช้ในอาหาร เครื่องกลั่นกำจัดกลิ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

คุณสามารถใช้ถั่วเหลืองทุกส่วนได้ ไม่มีอะไรสูญเปล่าเมื่อคุณทำน้ำมันถั่วเหลือง ทำให้กระบวนการนี้ชาญฉลาดและดีต่อโลก

 

ประสิทธิภาพของเครื่องทำน้ำมันถั่วเหลือง

ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อผลผลิต

คุณสามารถผลิตน้ำมันได้มากขึ้นหากคุณดูสิ่งสำคัญบางอย่าง ชนิดของถั่วเหลืองที่คุณเลือกมีความสำคัญมาก ถั่วเหลืองสีเหลืองให้น้ำมันมากที่สุด ถั่วแก่จะขับน้ำมันออกมาได้ดีที่สุด ถั่วที่มีน้ำน้อยจะแข็งและแตกง่ายกว่า ถั่วเหล่านี้ต้องการพลังงานในการบดน้อยกว่า ช่วยให้เครื่องของคุณทำงานเร็วขึ้น

ขั้นตอนก่อนที่คุณจะได้รับน้ำมันก็มีความสำคัญเช่นกัน นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำ:

1. การทำความสะอาดจะขจัดสิ่งสกปรกและช่วยให้เครื่องของคุณปลอดภัย

2. การนึ่งและการผัด-การทอดเปลี่ยนความร้อนและน้ำเพื่อให้ได้น้ำมันที่ดีขึ้น

3. การกดใช้การกดสกรูเพื่อไล่น้ำมันออก

4. การกรองทำให้น้ำมันสะอาดขึ้น

5. การกลั่นจะขจัดของเสียและทำให้น้ำมันมีมูลค่ามากขึ้น

คุณควรตรวจสอบแรงดันและความร้อนบนเครื่องของคุณ การตั้งค่าที่ดีจะช่วยให้คุณได้รับน้ำมันมากขึ้นในแต่ละครั้ง การออกแบบและประเภทของปั้มน้ำมันสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำมันที่คุณได้รับได้ เครื่องจักรใหม่ใช้กระบวนการอัดรีด- ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับน้ำมันมากขึ้น

เคล็ดลับ: ใช้ถั่วเหลืองสีเหลืองแก่และเติมน้ำให้ต่ำเพื่อให้มีน้ำมันมากขึ้น

ประโยชน์ของเครื่องจักรสมัยใหม่

เครื่องทำน้ำมันถั่วเหลืองสมัยใหม่มีข้อดีหลายประการ คุณจะได้น้ำมันมากขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้น เครื่องจักรเหล่านี้ใช้เทคโนโลยีใหม่และการควบคุมอัตโนมัติ ระบบ PLC แบบรวมศูนย์ช่วยให้คุณกำหนดขั้นตอนการทำความร้อนและการกลั่นกรองได้ เซ็นเซอร์แบบอินไลน์จะแสดงข้อมูลให้คุณทราบทันที คุณจึงเปลี่ยนการตั้งค่าได้อย่างรวดเร็ว

ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะและเซ็นเซอร์ IIoT ช่วยให้คุณรับชมความร้อนและความดันได้ การบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ช่วยให้คุณค้นหาปัญหาได้ตั้งแต่เนิ่นๆ คุณสามารถใช้พลังงานน้อยลงได้สูงสุดถึง 25% และทำให้น้ำมันบริสุทธิ์ขึ้นประมาณ 15% เครื่องจักรสมัยใหม่ช่วยให้คุณปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมโดยประหยัดตัวทำละลายและหยุดมลพิษ สิ่งนี้ทำให้งานของคุณเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและประหยัดเงิน

• เครื่องจักรสมัยใหม่ใช้พลังงานน้อยลงและก่อให้เกิดมลพิษน้อยลง

• คุณจะได้รับน้ำมันที่ดีขึ้นและอีกมากมาย

• ระบบอัตโนมัติช่วยให้การผลิตคงที่และมีคุณภาพสูง

• กฎต่อไปนี้ช่วยธุรกิจและโลกของคุณ

หมายเหตุ: การมีเครื่องทำน้ำมันถั่วเหลืองที่ทันสมัยช่วยประหยัดเงิน ผลิตน้ำมันได้มากขึ้น และช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

คุณสามารถใช้เครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองได้โดยทำตามขั้นตอนหลักและใช้ชิ้นส่วนสำคัญ ตารางด้านล่างอธิบายว่าแต่ละส่วนช่วยให้คุณทำงานได้ดีขึ้นอย่างไร:

เทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การสกัดด้วยเอนไซม์และระบบอัตโนมัติ ทำให้งานของคุณปลอดภัยและดีต่อโลกมากขึ้น เครื่องจักรใหม่พร้อมระบบระบายความร้อนช่วยให้คุณทำงานเร็วขึ้นและประหยัดเงิน คุณทำงานได้มากขึ้นและเห็นแนวคิดใหม่ๆ ในอุตสาหกรรมอยู่ตลอดเวลา

 

คำถามที่พบบ่อย

จุดประสงค์หลักของเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองคืออะไร?

คุณใช้เครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองเพื่อแยกน้ำมันออกจากถั่วเหลือง เครื่องนี้ช่วยให้คุณได้น้ำมันอย่างรวดเร็วและปลอดภัย นอกจากนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าคุณได้รับน้ำมันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากถั่วเหลืองแต่ละชุด

คุณสามารถใช้เครื่องเดียวกันกับเมล็ดพันธุ์อื่นได้หรือไม่?

คุณสามารถใช้เครื่องจักรบางอย่างกับเมล็ดพืชน้ำมันอื่นๆ เช่น ดอกทานตะวันหรือคาโนลาได้ ตรวจสอบคู่มือเครื่องเสมอ เครื่องจักรบางเครื่องทำงานได้ดีที่สุดกับถั่วเหลือง ในขณะที่บางเครื่องก็จัดการกับเมล็ดพืชได้หลายประเภท

คุณจะทำความสะอาดเครื่องสกัดน้ำมันถั่วเหลืองได้อย่างไร?

คุณควรปิดเครื่องก่อน นำเมล็ดพืชและน้ำมันที่เหลือออก ใช้แปรงขนนุ่มและน้ำอุ่นในการทำความสะอาดชิ้นส่วน เช็ดแต่ละส่วนให้แห้งก่อนนำกลับคืน ทำความสะอาดเครื่องบ่อยๆ เพื่อให้เครื่องทำงานได้ดี

คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยอะไรบ้างในระหว่างกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วเหลือง

สวมถุงมือและแว่นตานิรภัย รักษาพื้นที่ให้สะอาด อย่าสัมผัสชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว หากคุณใช้ตัวทำละลาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องมีการไหลเวียนของอากาศที่ดี ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยในคู่มือเสมอ

การสกัดน้ำมันจากถั่วเหลืองใช้เวลานานเท่าใด?

ระยะเวลาขึ้นอยู่กับเครื่องและปริมาณถั่วเหลือง เครื่องจักรส่วนใหญ่จะเสร็จสิ้นหนึ่งชุดในเวลา 30 ถึง 60 นาที คุณสามารถตรวจสอบคู่มือเพื่อดูเวลาที่แน่นอนได้